库存到底是什么？
从一张真实的收发明细表看懂「滚」的过程。

小企业的库存，本质上就是一个流水池：水从采购进来，从销售出去，池子里剩多少就是库存。所有复杂的 ERP、ABC 分类、EOQ、安全库存，全都是在给这个池子装水表和调节阀。这一页，先把手伸进池子里摸一遍。

数据来源： 真实流水 UCI Online Retail（2010-12 ~ 2011-12，54 万行）真实字段金蝶云·星辰「商品收发明细表」44 列原样结构推算成本单位成本 ¥2.325 = 售价 ¥3.75 × 62% 毛利率反推

库存 = 期初 + 采购入库 - 销售出库 ± 其他出入库
结存金额 = 上一行结存金额 + 入库金额 - 出库金额
结存平均成本 = 结存金额 ÷ 结存数量（移动加权平均，每次入库都重新算）

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期初库存：2011-06-11 开账，SKU 21137 三个仓一共 2561 件，¥6076。成品仓 2460 件是主仓。

2

采购入库：6-12 进了 1329 件，¥3090。结存立刻变成 3789 件，¥8809。平均成本仍然是 ¥2.325（因为这次进货价和之前一样）。

3

销售出库：6-13 卖出 370 件。结存变成 3419 件。出库成本 = 370 × 2.325 = ¥860.25，从结存金额里扣掉，剩下 ¥7949。

4

销售退货：8-24 有 1 件退回来。退货是入库方向，结存 +1 回到 3029 件，同时金额 +¥2.33。退货不是负数，是正向入库。

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最终结存：12-09 期末，成品仓结存 3810 件，¥8858.25。从 6 月 11 日的 2460 件滚了 6 个月，滚出了 117 行流水。

SKU 21137 · BLACK RECORD COVER FRAME · 成品仓 · 117 行真实流水

这就是金蝶云·星辰「商品收发明细表」44 列里的 8 列核心信息。每一行都意味着钱在动。绿底 = 入库（钱进来），蓝底 = 结存（池子的水位），黄底 = 采购入库（大额资金投入）。

日期	单据类型	入库数量	入库金额	出库数量	结存数量	结存金额	结存平均成本

用这个表格算三件事：
① SUM(入库数量) - SUM(出库数量) = 理论结存（应该等于最后一行的结存数量）
② 找一行采购入库，看它对结存数量的影响——一次进货可能顶得上一个月的销量
③ 看 8-24 和 9-19 的「销售退货」行——它们是入库方向，不是负数

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"库存不就是最后那一行数字吗？"——错。那一行数字是 117 行流水滚出来的结果，你不看流水，就不知道那一行是怎么来的，也不知道它对不对。
真实案例：一位老板说"我库存 800 万"，结果他把经销商代销的货算进去了——所有权不在他，风险却在他。代销的货不属于你的库存。

2

"退货是负的销售，直接扣掉就行。"——错。ERP 里退货是入库方向，它回到了仓库，所以要先入库、再减销售。如果你只算净销量、不算退货入库，结存数量就会不对。

3

"出库成本我按平均价估一下就行。"——错。出库成本直接影响毛利率和期末存货值。移动加权平均的意思是：每进一次货，全仓的平均成本都要重新算一遍。如果采购价波动大，平均成本也会波动，你的"预估"会和真实差很远。

雷点：如果客户跑了「出库成本核算」，出库成本那一列会有值；如果没跑，整列都是空的。我构造的样例里，金蝶样例故意让出库成本全空——这就是真实客户账套的状态。
出库成本核算这个按钮，很多小企业老板一辈子没点过。